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Le Jardin de Mary-Ann

Le temps des cerises

29 Mai 2017, 20:26pm

Publié par Mary-Ann

,...ou des abricots, le clafoutis prend les couleurs du soleil ! Ingrédients : 400g de cerises 4 cuillères à soupe de sucre 2 cuillères à soupe de maïzena 1 sachet de sucre vanillé 2 œufs 100 ml de lait un peu de beurre pour le moule sucre glace Préparation...

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Arti' crousti

24 Avril 2017, 20:40pm

Publié par Mary-Ann

Ingrédients : 1 oeuf petits artichauts poivrade chapelure sel poivre Préparation : Battre l'oeuf dans un récipient creux. Disposer de la chapelure dans un autre plat creux. Ensuite, débiter les artichauts en 4 tranches, les plonger dans l'oeuf et la chapelure...

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Douces meringues

24 Avril 2017, 19:42pm

Publié par Mary-Ann

Simple et rapide les meringues... ou l'art de ne rien perdre ! Ingrédients : Blancs d'œufs Sucre semoule Sucre glace 1 pincée de sel Préparation : Peser les blancs d'œufs. Peser le même poids de sucre (moitié sucre semoule, moitié sucre glace). Battre...

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Mobile de lapins

12 Février 2017, 21:41pm

Publié par Mary-Ann

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La mousse au chocolat de mon enfance

12 Février 2017, 18:36pm

Publié par Mary-Ann

A préparer la veille... Ingrédients : 200 g de chocolat (52% de cacao min.) 1 noix de beurre salé 6 œufs 1 cuillère à soupe de Calvados (ou Rhum) 1 cuillère à soupe de sucre glace Préparation : Faire fondre le chocolat en morceaux avec la noix de beurre...

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