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Le Jardin de Mary-Ann

Cake banane

25 Septembre 2016, 12:49pm

Publié par Mary-Ann

Ingrédients :

  • 100g de beurre salé

  • 120g de sucre

  • 1 sachet de sucre vanillé

  • 3 œufs

  • 120g de farine

  • 1 sachet de levure

  • 3/4 bananes très mûres

Battre les sucres et beurre salé ensemble jusqu'à obtention d'une pâte blanche.

Ajouter les 3 œufs en omelette, puis la farine et la levure.

Ecraser les bananes et les incorporer.

Beurrer le moule avant de le remplir et enfourner le à 180° pendant 30 à 45 mn (suivant la taille du moule).

 

Variante : ajouter quelques raisins imbibés de rhum.

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