Brownies très faciles
Idéal pour le goûter de vos bambins, en dessert avec une crème anglaise ou pour un cocktail.
Ingrédients :
- 50 g de farine
- 2 œufs entiers
- 60 g de sucre
- 100 g de chocolat à pâtisser (50% de cacao maximum)
- 80 g de beurre demi-sel
- optionnel : noix, amandes, noisettes, noix de pécan...
Préparation (30') :
Préchauffer le four à 200° C.
Faire fondre beurre et chocolat au micro-ondes 1 mn à 1 mn 30.
Par ailleurs, battre œufs, sucre et farine de façon à obtenir un appareil homogène. Y incorporer le mélange beurre-chocolat et éventuellement des fruits secs.
Beurrer un moule, et y déposer la pâte obtenue. Enfourner 15 mn, c'est cuit quand le dessus craquelle.
A consommer tiède ou froid.