Le Punch Josy

Pour une bouteille de 75 cl :

• 50 cl de rhum blanc (La Mauny)
• 25 cl de sirop de sucre de canne
• 1 clou de girofle
• 1 baton de cannelle
• 1 pincée de muscade en poudre
• quelques gouttes d'amande amère

Mélanger le tout dans une jatte puis mettre en bouteille.

Laisser reposer 2 mois minimum avant consommation.

A déguster, sans abuser, "on the rocks" avec un quart de citron vert pressé, ou en base de planteur en ajoutant un jus de fruit frais (orange, goyave, passion, ananas, ...).